Il risotto ai frutti di mare con trito di erbette e zenzero, semplice da preparare, gustoso da mangiare !
Ingredienti per due persone:
200 gr di Riso thay integrale hom mali bio, 200 gr di frutti di mare assortiti, brodo di pesce, olio extra vergine di oliva, trito di cipolla e carota, trito di erbe (prezzemolo, rosmarino, maggiorana, timo) un cucchiaino da caffè di zenzero in polvere, sale e pepe.
Procedimento:
In una pentola antiaderente versate l’olio d’oliva e fate soffriggere il trito di carote e cipolla. Versate poi i frutti di mare, il trito di erbe e il cucchiaino di zenzero. Fate cuocere e aggiungete poi i 200gr di riso che inonderete, quando opportuno, con il brodo di pesce. Attendete la cottura e aggiustate con sale e pepe.
Buon Appetito !!!
